Ketchup kookboek

Omschrijving

Wie kan zonder ketchup? Meer dan de helft van alle Nederlandse huishoudens heeft een fles van 's werelds populairste rode saus in de kast staan, maar slechts weinigen kennen de veelzijdigheid van tomatenketchup. Wist je bijvoorbeeld dat het ideaal is om vlees in te marineren? Dat je er perfect jus mee kunt binden? En dat er allerlei onvermoede culinaire hoogstandjes mee te creëren zijn, van de klassieke cocktailsaus tot sushi met sesamketchup?

Het boek laat je kennismaken met tomatenketchup in al zijn vrolijke veelzijdigheid. Het verhaalt over de liefdesgeschiedenis tussen ketchup en tomaat, ketchup's heilzame werking op de gezondheid en zijn (bescheiden) rol in literatuur en film. Dit alles in een kleurrijke vormgeving met een knipoog. Voor de echte liefhebber en iedereen die zich door ketchup wil laten overtuigen.